楊貴妃から学ぶⅠ～枸杞の実 Goji berry～

枸杞の実のその真っ赤な色は生命力に満ちていて宝石のようで惹かれる一品です。

枸杞の実を愛した歴史的人物として有名なのが中国唐時代の皇妃「楊貴妃」です。

私は以前彼女の美しさにあやかりたくなり、京都の泉涌寺の楊貴妃観音に美人祈願に訪れたことがあります。楊貴妃のように美しい観音様ということで名付けられたそうです。

多くの女性が惹かれる楊貴妃が愛したという美容食は今でも語り継がれていますね。

今回はその枸杞の実に注目したいと思います。

私が枸杞の実を我が家の食卓に取り入れたのは、今から5年前2019年に視力回復の効果があると知ったからです。

その頃は特に眼に問題があったわけではなく、CADオペレーターという仕事をする中で目を酷使している自覚があったという程度でした。

ところが、2023年12月に「緑内障」と診断されてからは真剣に眼に良いものを取り入れることを意識するようになりました。

緑内障の治療に関しては、また別途綴りたいと思います。

中医学では、枸杞の実が視力回復に効果があるとされているので、昨年から再注目している食材です。

ここで枸杞の実の効果を＜美容＞と＜健康＞に分けてまとめてみました。

＜美容効果＞
①【アンチエイジング】
クコの実に含まれるクコ果実多糖（ペクチン、ガラクタン、アラバン）には抗酸化作用があり、老化を抑制。
②【冷え性の改善】
ルチンやヘスペリジンなどのフラボノイドが豊富に含まれており、血流を改善し冷え性を緩和。
③【美肌】
皮膚や粘膜の健康を保つ効果がある。
健康
＜健康効果＞
④【視力の保護】
眼病を予防し、視力減退の改善が期待できる。
⑤【更年期症状の緩和】
βシトステロールやビタミンB1が豊富に含まれており、更年期症状の改善が期待できる。
⑥【血管健康の改善】
コレステロール値や中性脂肪値を降下させ、動脈硬化を予防する効果がある。
⑦【血糖値の調整】
血糖値を降下させる作用があり、糖尿病の予防や管理に役立つ可能性がある。
⑧【肝機能の向上】
肝細胞の再生を促進し、肝機能を高める効果がある。
⑨【免疫機能の向上】
免疫調節機能を高め、感染症の予防や改善に寄与する。