40代からの私時間と心地よい暮らし

ビオセボン、こだわりや、自然食品F&F、ナチュラルハウス、ムスビガーデン、FOOD&COMPANY。東京で通えるオーガニック&自然食品店6店を、40代の私が実際に通った体験からご紹介。グルテンフリーならこの店、コスメならこの店という目的別の使い分けと、毎日のスーパーでできる「ちょっといい選び方」まで。完璧を目指さないオーガニック生活の入口になる保存版ガイドです。

炭水化物・たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラル。40代の体に合わせて栄養の基本を学び直し、献立づくり・買い物リスト・ストック術まで暮らしに落とし込む方法を1本にまとめました。「正しい食事」ではなく「心地よく選べる食」のための保存版です。

納豆、ザクロ、緑茶、オリーブオイル、きのこ、はちみつ…。長寿遺伝子(サーチュイン遺伝子)をサポートするとされる19の食材を、成分の働きと無理なく続く取り入れ方つきで1本にまとめました。40代の体を食べることで整える保存版図鑑です。