食について

ナチュラルフード

40代の私が選んだ、体と心にやさしい調味料と台所習慣—整える食生活のヒント

40代女性が実践する“整える調味料”の選び方。甜菜糖・有機オイル・三河みりん・豆乳マヨネーズなど、体と心にやさしい調味料で暮らしが変わる台所習慣をご紹介します。
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オーガニック食材と無農薬の違いー私が気づいた、選び方のポイント

オーガニックと無農薬の違いを、ていねいに解説。40代からの“やさしい食材選び”として、減農という考え方を暮らしに取り入れてみませんか?
食について

疲れやすい40代におすすめ―“1日1杯のみそ汁”が心と体を整える理由

40代から始める「みそ汁生活」。腸内環境を整える発酵食品としての味噌の魅力や、冷え対策にも役立つ効果、簡単レシピまで紹介。忙しくても心と体を整える、やさしい食習慣を提案します。
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炊飯器で簡単!米麹で作る甘麹レシピ―発酵食品で内側から美肌に

炊飯器を使って簡単に作れる甘麹のレシピをご紹介。お湯を使わず水だけで作れるこのレシピ、風味豊かな「コウノトリ育む米麹」を使って、体に優しい甘さを楽しんでみませんか?
ライフスタイル

災害時の排泄・消化も備えに―体のしくみから考える防災対策

防災を体のしくみから考えると、必要な備えが見えてくる。体の70%が水分でできていることに注目し、入口(食・水)と出口(トイレ)を見直した私のローリングストック実践をご紹介。
食について

30分で作れる!米粉とメープルシロップの簡単でヘルシークッキー

米粉とメープルシロップで作る、30分以内でできる簡単で美味しいグルテンフリーのクッキーのレシピを紹介。忙しい日常でも手作りのお菓子で温かいひとときを。
食について

40代から始めた腸活!お腹の張り解消のためのグルテンフリー&発酵習慣

子どもの頃から悩んでいた腹部膨満感。グルテンフリーと発酵食品(塩こうじ・甘こうじ)を取り入れた40代の私が体と心を整えた体験談を紹介します。
ナチュラルフード

心と体にやさしい!チョコレートブラウニークリスプで幸せなひととき

チョコレートブラウニークリスプとの出会い。低GI・グルテンフリーで体に優しいおやつ。ココナッツとチョコレートの美味しさが広がり、心も体も満たされる。罪悪感なしで楽しめる新しいおやつの魅力をご紹介します。
食について

米不足でも大丈夫!米粉で作るチヂミ&蒸しパンの簡単レシピ

米不足の今こそ見直したい、米粉で整える食卓。にらと豚肉のチヂミと、豆乳でつくるやさしい蒸しパンの簡単レシピを、40代女性の視点で紹介します。体にやさしく満足感のある一皿とおやつで、心も整うひとときを。
食について

40代女性におすすめ!体をいたわる整えるスープ

冷えや疲れ、気持ちのゆらぎを感じる40代の私が実践している“整えるスープ”レシピ4品をご紹介。鶏もも肉のスープストックを活用した、心と体にやさしい日々の一杯です。