〜 食べて楽しむ、香り豊かな整えごはん 〜
日々の料理に彩りとケアを。
使い方、相性の良い食材、簡単レシピと花言葉を。
40代に入ってから、胃腸のコンディションや気分の波が、以前よりも日々の生活に直結するようになりました。
「少し食べただけで重くなる」「ストレスのある日は呼吸が浅くなる」——。
そんな“ちょっとした不調”も、自分の時間を大切にしたい今の暮らしでは無視できないサインです。
そんな私のキッチンで頼りにしているのが、
爽やかな香りと女性の体をやさしく整えてくれる フェンネル（Fennel）。
花言葉は 「称賛」。
頑張り続けてしまう40代に、そっと労いの気持ちを届けてくれるハーブです。
フェンネルがくれる“称賛の香り”
フェンネルは、スーッと抜けるような爽やかさの中に、ほんのり甘さの残る香りが特徴。
深呼吸すると、お腹のあたりのこわばりがゆるむような、軽やかな癒しをくれます。
40代になると、家族・仕事・将来のこと。
考えることが増えて、心が無意識のうちに張りつめてしまう日があります。
そんなとき、フェンネルの香りは
「今日もよく頑張ったね」
と、自分自身に優しく声をかけるように、気持ちをふわりと整えてくれます。
花言葉の「称賛」は、他人に向けるものではなく、
“自分自身に向けて贈る言葉”
だと感じさせてくれるハーブです。
フェンネルの効能と暮らしへの取り入れ方
◎ 胃腸を整え、軽やかな巡りへ
・ 食べ過ぎ・張り・ガスの溜まりやすさをケア
・ 消化を助け、食後の重さをやさしく軽減
・ 40代が感じやすい“お腹の張り”対策に◎
フェンネルは腸の動きをサポートする働きがあり、
“腸が疲れやすくなる40代”にぜひ取り入れたいハーブです。
◎ むくみ・巡りのサポートに
・ すっきりとした呼吸を助ける
・ 体の巡りを整える
・ 夕方のだるさ対策にも
呼吸が浅い日や、むくみが気になる日にも寄り添ってくれる存在です。
◎ 相性の良い食材
・ 白身魚、サーモン、エビ
・ 豚肉・鶏肉
・ じゃがいも、玉ねぎ、にんじん
・ トマトや豆料理
ほんの少し加えるだけで、料理に奥行きと爽やかさが生まれます。
40代の胃腸と気持ちを整える簡単レシピ
＜フェンネル香るサーモンと野菜のホイル焼き＞
忙しい日の“整えごはん”として、私がよく作る一皿です。
【つくり方】
① サーモン、玉ねぎ、にんじん、きのこをホイルにのせる
② 塩・こしょう・オリーブオイルをかける
③ フェンネル（シードまたは乾燥）をひとつまみ
④ 包んでオーブントースターで焼くだけ
焼き上がるころ、キッチンにふんわり広がるフェンネルの香り。
その香りを吸い込みながら深呼吸すると、
仕事の疲れも、心のざわつきも、すーっと溶けていくような感覚があります。
料理はただの“作業”ではなく、
自分を整えるための小さなセラピー。
フェンネルは、その時間をやさしく後押ししてくれます。
花言葉「称賛」が教えてくれる、自分へのやさしさ
40代は、誰かのために動く時間が増える年代。
つい自分のケアを後回しにしてしまいがちです。
でも、フェンネルの花言葉「称賛」のように、
自分を認めること、自分を労わること は、
これからの人生を軽やかに生きるうえでとても大切。
今日の料理にフェンネルをひとつまみ。
それだけで、
「私はちゃんと頑張っている」
と心が自然に整っていく。
ハーブと過ごす私時間が、あなたの暮らしにも
そっとやさしさを添えてくれますように。
