40代からの“整えるおにぎり”第6回｜香りで食欲アップ。たらこ×大葉×ごま油おにぎり

40代になってから、
「お腹は空いているのに、食欲が湧かない」
そんな日が増えてきました。

疲れが溜まっているときほど、
噛むのが面倒だったり、
何を食べたいのか分からなくなったり。

そんなとき、私の体が頼りにしているのが
“香り”で食欲を引き出してくれるものです。

今回の「整えるおにぎり」は、
たらこ×大葉×ごま油。

ふわっと立ち上がる香りが、
食べる前から体を目覚めさせてくれる一品です。

食欲が落ちる40代に、香りが大切な理由

40代の体は、
「量」よりも「入りやすさ」を求めるようになります。

無理に食べるより、
自然と「食べたい」と感じられること。

大葉やごま油の香りには、
嗅覚を通して食欲を刺激し、
胃腸の動きをやさしく促す働きがあります。

疲れているときほど、
まずは香りでスイッチを入れる。

それが、40代の食事をラクにしてくれる
小さなコツだと感じています。

◎ たらこ
　塩分と旨みで、食欲が落ちた日にも食べやすく

◎ 大葉（刻む）
　香りで食欲アップ、消化促進にも◎

◎ ごま油（少量）
　香りづけ程度で十分。コクと満足感をプラス

◎ ごはん
　少しやわらかめが、疲れた胃腸にはやさしい

◎ 白ごま
　香ばしさと栄養、見た目のアクセントに

◎ 塩
　ほんのひとつまみ

【作り方】

① たらこは薄皮を取り、ほぐす
② 刻んだ大葉を加え、軽く混ぜる
③ ごま油をほんの数滴たらし、香りづけ
④ ごはんに軽く塩をふり、具を包むようにふんわり握る
⑤ 仕上げに白ごまをふる

ポイントは、
ごま油を入れすぎないこと。

主役はあくまで香り。
重たくならないよう、控えめがちょうどいいです。

たらこの旨みで食べやすく、
大葉で後味はすっきり。

ごま油が少し入ることで、
満足感はあるのに、胃にもたれにくい。

この組み合わせは、

・食欲が落ちている日
・冷えで胃腸が動きにくいとき
・疲れが溜まっている夕方

こんなタイミングに、特に向いています。

「ちゃんと食べなきゃ」ではなく、
「これなら食べられる」。

その感覚を大切にしたい日に、
そっと寄り添ってくれるおにぎりです。

このおにぎりは、
朝よりも、午後〜夕方にかけておすすめです。

仕事の合間や、
少し気持ちが落ちてきた時間帯に。

濃いおやつの代わりに、
このおにぎりをひとつ。

香りと塩味で気分が切り替わり、
そのあとが不思議とラクになります。

40代の食事は、
気合を入れるものではなく、
自分の調子を整えるためのもの。

香りに助けてもらう選択も、
立派なセルフケアだと思っています。