『ハーブと花言葉で綴る、私時間の小さな物語』第2章：キッチン＆地中海ハーブ 〜 オレガノ 〜

〜食べて楽しむ、香り豊かな整えごはん〜
日々の料理に彩りとケアを。使い方、相性の良い食材、簡単レシピと花言葉を。

40代になると、仕事や家事、家族のことに追われる毎日で、自分のための時間が後回しになりがちです。
そんな中でキッチンに立ち、ハーブの香りに触れるひとときは、心が静かに整う大切な時間。

今回のハーブはオレガノ（Oregano）。
花言葉は「輝き」「財産」「自然の恵み」。
香り豊かで力強い風味が、40代女性の体と心をやさしく整え、日常に小さな喜びと彩りを与えてくれます。

オレガノがくれる“自然の恵みの香り”

オレガノの香りは、スパイシーで力強く、どこか温かみも感じられる芳香。
吸い込むだけで、頭の中がすっきりし、心が軽やかになるような感覚があります。

40代になると、仕事や家族のこと、将来の不安などで頭がいっぱいになることも。
そんなとき、オレガノの香りは「大丈夫、今日もよく頑張ったね」とそっと背中を押してくれる存在です。

花言葉の「輝き」「財産」「自然の恵み」は、
誰かのためではなく、自分のために小さな時間を大切にすることの豊かさを思い出させてくれます。

◎ 体を整える効能

・抗酸化作用で肌や血管、体の老化サインをサポート

・消化を助け、胃腸の働きをやさしく整える

・抗菌・抗炎症作用で日常の体調を整える

◎ 心を整える効能

・気持ちを前向きにし、疲れや不安を和らげる

・精神的なリセットやリフレッシュに最適

・香りを嗅ぐだけで深呼吸しやすくなる

◎ 相性の良い食材と使い方

・トマトやチーズ、オリーブオイルと相性抜群

・鶏肉や魚料理、豆料理にもよく合う

・パスタ、リゾット、スープなど、少量加えるだけで風味豊かに

乾燥オレガノはひとつまみで十分香りが立つ

オレガノは素材の味を引き立てつつ、料理全体をワンランク上に仕上げてくれます。

私の定番は「オレガノとトマトのチキンソテー」。

① フライパンにオリーブオイルを温め、鶏肉を両面焼く

② 火を弱めてトマトとオレガノを加える

③ 軽く塩こしょうし、仕上げにオリーブオイルをひと回し

たったこれだけでも、部屋中にオレガノの爽やかで力強い香りが広がります。
香りを吸い込みながら料理をすることで、自然に深呼吸でき、心もほぐれていくのが感じられます。

オレガノは、料理として楽しむだけでなく、香りで心を整える“ハーブセラピー”の役割も果たしてくれるのです。

オレガノの花言葉
「輝き」「財産」「自然の恵み」。

誰かのためではなく、自分のためにハーブを楽しむことも、立派な“財産”です。
40代になると自分を後回しにしがちですが、キッチンで香りを楽しみながら料理をする時間は、静かに自分を労わる時間。

今日の一皿にオレガノをひとつまみ加え、
自分だけの“整えごはん”を楽しむ。
それが40代の私たちに必要な、やさしい自分への贈り物です。