40代女性が週末に試した「1日だけのプチ・ヴィーガン体験」｜体も心も整う食習慣とは？

40代になってから、食べるものが体調や気分に与える影響を、以前より敏感に感じるようになりました。
疲れやすさ、肌の変化、なんとなくの重だるさ──。
そういった「小さな不調」は、食生活を少し見直すだけで整っていくこともあります。

私が注目しているのが、「ヴィーガン（植物性中心）の食」。
完全に切り替えるのは難しくても、“週末1日だけのプチ・ヴィーガン”なら、気軽に始められる。

今回は、自宅でゆったりと過ごしながら、無理なくヴィーガン的な食事を取り入れてみた日の記録をお届けします。

朝：オートミールと冷凍ブルーベリーで、静かに体を起こす

朝食は、豆乳でふやかしたオートミールに、冷凍ブルーベリーとデーツをトッピング。
シナモンをひと振りすると、甘さ控えめでも十分な満足感。

カフェインレスのルイボスティーを添えて、内臓にやさしい朝時間に。
前夜までの疲れが、自然にほどけていくような感覚がありました。

昼は、自宅で10割そば（小麦粉不使用）を茹でて、シンプルにもりそばに。
つゆは動物性の出汁を避けて、昆布と干し椎茸で取った旨味たっぷりの出汁に、薄口醤油とみりんで整えた自家製。

ネギやわさびを添えて、余計なものは加えず“素材の力”だけで味わう時間。
お蕎麦の香り、喉ごしの良さが引き立って、食後の重さもなくすっきり。

「これがヴィーガン？」と思うほど、和の知恵に支えられた心地よい一食でした。

午後、小腹がすいた頃には、以前ブログでご紹介したチョコレートブラウニークリスプと温かいハーブティー。
からだにやさしい素材がうれしい。

SNSを少し離れて、窓からの光を浴びながらゆっくりと。
食べることと同じくらい、「どう過ごすか」も整えるカギだと感じました。

夕食は、野菜たっぷりの豆乳スープと、高野豆腐と人参・大根の煮物。
出汁は昆布と干し椎茸を使い、味噌と醤油でまろやかに。

「食後に眠くならない食事って、こんなにも心地よいんだ」と感じたほど、体にスッと染み込むやさしい味わい。
ヴィーガン＝物足りない、という先入観が変わる体験でした。

たった1日の“プチ・ヴィーガン”でも、翌朝の軽やかさは明らか。
◎ 肌のざらつきが落ち着いた
◎ 朝の目覚めが軽く感じられた
◎ 胃もたれや倦怠感がない

「食事は、体のメンテナンス時間なんだ」と改めて実感。
派手な変化ではないけれど、自分の体にとって必要な整い方だったのだと思います。

今回感じたのは、「ヴィーガン食＝制限」ではなく、“体に負担をかけないやさしい選択肢”だということ。
・完璧じゃなくてもいい
・無理せず1日だけでもいい
・和食の知恵を活かせば、特別な食材は不要

それでいて、心も体もほっと整っていく。
40代の私にとって、「今の自分をケアする食事」として、とても自然なアプローチでした。

これからも週末だけでも、「整えるためのプチ・ヴィーガン」。そんな日を、暮らしにゆるやかに取り入れていこうと思います。