『ハーブと花言葉で綴る、私時間の小さな物語』第4章ハーブの伝承と歴史～サフラン～

〜心に残る植物のストーリー〜
古代から伝わる伝承や神話、民間療法と花言葉を通じてハーブの文化を探る。

40代になって感じる、「節度」という美しさ

40代になると、自由に生きることと同時に、節度を持つことの大切さを意識するようになります。

若い頃は勢いや好奇心に任せて行動していましたが、今は心地よさと持続可能性を大切にしたい。
そんな内側の感覚を思い出させてくれるハーブが、サフランです。

サフランはアヤメ科の多年草で、花のめしべから得られる香辛料として知られます。
古代ペルシャや地中海地域では、薬草、香料、染料として珍重されてきました。
深い赤橙色のめしべは、少量でも鮮やかな色と香りをもたらします。

サフランには、青春や喜び、節度の象徴という物語があります。

その鮮やかな色と香りは、喜びや生命力を感じさせつつ、少量で使う節度も教えてくれる植物です。

サフランは、古来より体や心への作用が知られています。

少量で十分な効果を発揮するため、節度ある使い方が基本。
40代女性にとって、体も心も“過剰にせず、ほどよく整える”というサフランの哲学は、自然に寄り添う暮らしのヒントになります。

① サフランティー
　少量のサフランを熱湯に入れて抽出。
　朝や午後、ほんのひととき香りを楽しむと、心がふっと軽くなる感覚。

② 料理に少しだけ
　リゾットやスープ、煮込み料理に加えると、彩りと香りで食卓が華やかに。
　少量で十分なので、“節度”を実感できる時間になります。

③ 香りで深呼吸のきっかけに
　香りをゆっくり吸い込むだけで、呼吸が深くなり、心も整う。

サフランの花言葉は、「節度の美」と「青春の喜び」。

40代になってからは、喜びを味わう力も、自分に合った節度を守る力も、どちらも必要だと感じます。
サフランは、その両方をそっと思い出させてくれる植物です。