③【食・オーガニック・健康食】

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40代の私が選び直した“添加物との向き合い方”第13回:添加物を減らして感じた心と体の変化|私のビフォーアフター

40代女性が“添加物を減らす”ことで実感した心と体の変化を紹介。肌のくすみ改善、気分の安定、食後の軽さなど、ゆるい無添加生活のビフォーアフターをまとめます。
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40代からの美味しく健やかごはん|ステップ3:香りと旨味で“満足感が変わる”。少量で整う40代の台所

40代の食卓は“香りと旨味”で満足感が大きく変わる。ハーブ・スパイス・だしのやさしい使い方、塩分控えめでも美味しくなるコツ、体にやさしい満足レシピの考え方を紹介します。
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地域で変わる“餅”と、40代が楽しむ冬の台所 — 価格高騰の冬に気づく、日本のお餅文化の奥深さ

日本各地で形も味も異なる“餅文化”。丸餅・角餅の違いから雑煮の地域差、歴史的背景まで丁寧に解説。40代の台所が少し楽しくなる、冬のお餅の選び方を紹介します。
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40代から始める“私に寄り添う薬膳習慣”シリーズ 第3回:五性・五味で知る、食材のチカラ

40代女性の揺らぎやすい体調を整える鍵は「薬膳の五性・五味」。食材の性質や味の働きをわかりやすく解説し、五味バランスを整える具沢山スープのレシピも紹介。今日から始められる“私に寄り添う薬膳習慣”。
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40代の私が“納豆”を見直した日 — 種類と健康効果、じぶんに合う選び方

40代女性におすすめの納豆の種類と健康効果をわかりやすく紹介。大粒・小粒・ひきわり・黒豆などの特徴をやさしく解説し、腸活・巡り・骨ケアに役立つ納豆の選び方をまとめました。
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40代の私が選び直した“添加物との向き合い方”第12回:外食・テイクアウトを楽しむ“整える選び方”|完璧を目指さない40代のゆる無添加外食術

40代からの外食・テイクアウトの賢い選び方。完璧を目指さない“ゆる無添加外食”で、ファミレスでも体が軽くなる整え方を紹介します。忙しい40代女性に役立つバランス思考の外食術。
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40代からの美味しく健やかごはん|ステップ2:基本の調味料アップデート術“丁寧な味”が心と体を整える

40代女性に向けた調味料アップデート術。醤油・塩・油・酢・みその選び方、味付けの失敗を整えるリセット方法、調味料を使い切る収納アイデア、コクと旨味を引き出す組み合わせまで。体にやさしい“丁寧な味”で食卓を整えるヒントを紹介します。
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地域で変わるじゃがいもと、40代の台所が少し楽になる選び方

日本は地域によって流通するじゃがいも品種が異なります。男爵・メークイン・キタアカリ・とうや・インカのめざめなど、品種ごとの特徴と合う料理をまとめ、40代からの台所が楽になる選び方を紹介します。
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40代から始める“私に寄り添う薬膳習慣”シリーズ 第2回:陰陽のバランスを整える ― “冷え”と“のぼせ”を見極める

40代女性に多い「冷えのぼせ」は、薬膳の“陰陽”を知ることでやさしく整えられます。冷ます・温める食材の見極め方、季節別のセルフケア、ニラ・ネギ・生姜を使った簡単レシピを紹介します。
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40代から学び直す“栄養の基本” 第4回:「脂質」は悪者じゃない — オイルの選び方で変わる“整う食”

40代は脂質を見直すだけで体も心も整いやすくなります。オリーブオイル・亜麻仁油・えごま油など良い脂の選び方と、更年期のホルモンバランスをサポートする脂質の基本をわかりやすく解説します。